"食"カテゴリーの記事一覧
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そういえばだいぶ前に漬けましたって書いてたキムチ・・・(→こちら)
もうすっかり食べ終わっちゃいました。
予想以上に美味しく出来たんですよ!
始めは普通に、酸っぱくなってきたら炒め物に・・・
って、テキスト通り楽しませてもらいました♪
ひとつだけ問題が・・・
部屋に置いておくとすごいにおいなので床下収納に入れといたんだけど・・・
やっぱりにおう~!
玄関開けた途端に韓国です。
キムチが終わった今は消えたけど・・・
あの時は来客が怖かったなぁ。 -
まんまるion。
コンパクト。
さて、先日実家から野菜をいただきまして・・・
それもやたらと大量!
白菜1個・キャベツ2個・大根6本・小松菜大量・ネギた~んまり・カブのうろ抜き・・・
何人家族でしたっけ?うち・・・
せっかくのの新鮮野菜、美味しくいただきます!
白菜は冷蔵庫に丸々1個入ってたので、家にあるのは計2個ってこと。。。
なので1個をキムチにしてみる事に。
美味しくなるかな?初挑戦!
大根もやたらといっぱいなので煮物を作るときは1本単位で作っちゃう!
柔らかくってぺろりといけちゃうんだけど。
それでも多いので1本は即席たくあんに。
これまたはじめての試み。
・・・と言うわけで、寒いお部屋の片隅に白菜と大根の下漬けが置かれています。
どちらも明日、本漬けかなぁ。
朝は毎日野菜スープ。体が温まりますよね~。
ionのゴハンも大根の皮やら葉っぱやらいっぱい入ってます♪
ホントありがたいなぁ~。
(もらったときは一瞬うんざりしたけど・・・) -
明日から12月??
昨日のこと。
副園長先生が「コレ知ってる?」と。
どんぐりの葉っぱ?
っていうか、どこにでもあるような葉っぱ!
「ローリエよ。」
「え?」
枝についてるとこ初めて見ました。
へ~、と感心してると・・・
もうひとつびっくり!
幼稚園の裏門出てすぐにある木がそうなんだとか。
え?いつも見てたの?私。
言われてから見てもどれがそうか見分けがつかないほど普通の木。
「採って帰っていいわよ。」
と言われ一人で採りに行ったものの、まわりの木と見分けがつかず・・・
こすって匂いで判断。
恐る恐る副園長先生に見せ「これでいいんですよね?」と確認。
見事大正解!
ホッ。
どんだけ使えるんだ?ってくらい大きな木だったから、またもらえそう♪
それにしても、あれがローリエだったとは。。。