make a soul harmony

伊豆旅行のお話はちょっとお休み。


昨日解禁日だったからね


毎年この日が楽しみで楽しみで・・・ってことはありませんが
買物に行ったら目に付いたので。
来週末にはみんなでボージョレーの会するのにフライング♪
それも解禁日に


どれをかっていいか分からずビンで選んだ私。


ボージョレ・ヴィラージュ　ヌーボー　2007　ジョルジュ　デュブッフ


たまたま見つけた説明文。のせとくけど読まなくてもいいですよ(笑)


『ボージョレの帝王といわれているジョルジュ・デュブッフ氏は、かつての「素朴な地酒」でしかなかったボージョレ地区の赤ワインを、たった一代で、はつらつとした生気あふれる世界の名酒にまで磨き上げた名醸造家です。彼の手によるヌーボーは、美しくも華やかな香りにあふれ、世界中のワイン愛好家たちを魅了しています。フランスの三ツ星レストランのシェフ、ポール・ボキューズ氏が最も気に入っているヌーボーとしても知られています。コクのあるワインができるボジョレー地区の北部38村のぶどうだけを使用した凝縮味のある味わいで、フルーティさの中にも一層深みが楽しめるワンランク上のヌーボーです。今年も、ヴィラージュの上質感をイメージした美しい花のプリントラベルが、華やかな味わいを盛り上げていきます。』




なんだか分からんけど気分だけは盛り上がってきまして・・・


で、『ワインを飲む』っていう目的なのでメニューも考えて
こぉ～んなかんじ。

「ワタシのもありますか？」と向こう側から視線を送るion。見えますか？


フランスパンはバルサミコ＆オリーブオイルをつけて食べるおっしゃれなやつ！
（じつはカイックスの旅行の２日目に行ったイタリアンのお店で出たの。
美味しかったから即まね）
メインは“サーモンの香草パン粉焼き“
これなかなかナイスでしたので、うちのレパートリーに入ること間違いなし♪


さて、ワインのお味は？？
うん。美味しかった。
さっぱりしてて甘さと少しの渋みもあって。
ソムリエじゃないからうまく例えられないけど。
って言ってたら、
「口に含んだ瞬間たちこめていた霧がぱっとはれ、
湖面を吹き渡るそよ風のようなさわやかさ」ってTKが(●ゝ艸・）ﾌ゜ｯ


そうそう・・・あのね。
いつも飲んでるのがワイン売り場で一番安いあれだから、
どのボージョレー買っても美味しかったのでは・・ってうわさがありますが。


たまにはワインでってのもいいなぁって思う解禁日でした