make a soul harmony

美味しいのできました！

ワタシノ？？

って見てますが・・・

残念ながら

ヒト用！


おからを使った美味しいおかずですよ～。
いろんなレシピをミックスしてオリジナル作っちゃった感じ♪



コロッケのようでコロッケじゃない。
つくねのようでつくねでもない。
超簡単で濃い目のタレがビールにもゴハンにもバッチリ！


『おからつくね』

＜材料＞
とりムネ肉　1枚（細かく切って包丁でたたき、粗いひき肉状にする。）
おから　250g
たまねぎ　1個（みじん切り）
卵　1個
薄力粉　1カップ
豆乳or牛乳　40ｍｌ
白ゴマ　大さじ2
塩コショウ　適量

ソースだれ
　中濃ソース　1/2カップ
　ケチャップ　大さじ1
　みりん　大さじ1
　（全部を混ぜるだけ）

醤油だれ
　醤油　大さじ4
　みりん　大さじ1
　砂糖　大さじ3
　片栗粉　小さじ1/2くらい
　（片栗粉以外を混ぜ、レンジで加熱。砂糖が溶けたら水溶き片栗粉を混ぜとろみがつくまで加熱。）

＜つくりかた＞
①材料全部をボールに入れて練る。
②小判型に丸めて油で揚げる。
③揚がったらお好みのソースにくぐらせ、皿に盛る。

今回は両方の味で食べてみたけど、どっちもいけましたよ～。
コロッケみたいに衣をつけなくていいのがめんどくさがりの私にぴったり♪