make a soul harmony

生まれて初めて小豆を煮てみた。
のですが・・・
こんなもんかな、と砂糖を投入したタイミングが早かった。。。
砂糖を入れたらもう小豆は柔らかくならないって聞いたことあったのに。
やっちゃった。


ion用には砂糖を入れる前にとりわけておきました。
一度あんパンのあんこを味見してからあんこのにおいにやたら反応するんだけど、そんなに砂糖いっぱいのをあげる訳にはねぇ。
がまんがまんです。
なのでこのゴハンは喜びましたよ！

ひと用のはやっぱりちょっと硬かったけどアイスと一緒に食べたらナイス。
たくさん出来たから冷凍してちょこちょこ「あずきアイス」食べています。

次は上手に煮たいなぁ。