make a soul harmony

年末年始、やたらとチョコレートケーキを焼いていました、soulです。
今年もIONともどもよろしくお願いします。

ionはお尻の調子もよくなり、すっかりいつもどおりになりました。

ご心配おかけしました。

ハラハラ・ワサワサ・イソイソな年末でしたが、何とか一安心で迎えたお正月。
１日・２日と両方の実家にお年始の挨拶に行きお正月料理を堪能
いとこやいとこのbabyに会ったりと楽しい時間を過ごしてきました。

なワケで、いっぱいご馳走になってくることを見越した我が家のおせちはこんなかんじ。


頑張ったのは松前づけだけ

手前のボヤーッとしてるのは牛すじ大根。
えびはナンプラーとレモン汁に漬け込んでから揚げる“香り揚げ”に。
そうなったらゴハンも作っちゃえ～とコチラ↓

コシャリ。
エジプト風炊き込みご飯です。
これうまいです！
ゴハンと一緒にミックスビーンズとポキポキ折ったパスタも炊いちゃうんです。
トマトソースにクミンパウダーが入ってるからエジプトらしい味でgood。
我が家のおもてなし料理に登録決定。

松前づけの材料、まだ半分あるから今日あたりまたつくろ～っと。