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ちょっと前にＮお姉ちゃんに教えてもらった大ヒットレシピ♪
（Ｎおねえちゃんありがと～。）
ご馳走になってとっても美味しかったから早速作ってみました。
＜材料＞
ご飯
たくあん
ねぎとろ
山芋
すりゴマ
水菜（今回は旬のメカブに変えてます♪）
かいわれ大根
めんつゆ
＜作り方＞
①山芋をすってすりゴマとめんつゆで味をつけておく。（好みの濃さで）
②水菜・たくあんは一口大に切る。
③ご飯→水菜→ねぎとろ→たくあん→とろろ→かいわれの順で盛ったら出来上がり♪
たくあんが肝なんだよね～。
ぜ～んぶ混ぜまぜしてから食べるのが美味！
今回は水菜に変わりメカブにしてみたけどこれまた美味！！
アレンジもいろいろ出来そうですよね。
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コメント
1. おぉ～！(゜o゜)
たくあんが、どう絡むのかが、なかなか面白そうだね。o(^-^)o
簡単そうだから作ってみようかな。
ただ気になることが…
『ねぎとろ』とは『ねぎ』と『マグロのたたき』のこと？
hijikiさんへ
うまいよ～。たくあんナイスだよ～。
え～っと、ねぎとろはネギは入ってないものでＯＫ!
Wikipediaによると・・・
『ネギトロの「ネギ」は野菜のことではない。中落ちをそぎ取ることを「ねぎる」「ねぎ取る」といい、そこから付けられた名前。野菜のネギが入っていなくてもネギトロと呼ぶ。』
のだそうです♪
2. （@o@）ふがー
とろろ＋ご飯 だけでも美味しいのにね～
こんなのどんぶりで食べたいね！！
kyonkさんへ
ハイ。うちはもちろんどんぶりでいきましたよ♪
こういう組み合わせの１品を見ると、料理って想像力だなぁ～と思うんですよね。