これが花粉症に効く(?)というので、たくさん摘んできました。
ハカマ取りが一苦労だけど、私・母・祖母・叔母の四人がかりでがんばって・・・
佃煮に。
もちろん指はアクで真っ黒!
作り方はあらためていうほどではないけど一応デス。
水にさらしておいて、その後は茹でこぼし。
もう一度水で洗ってから味付けして煮る。
最後にごま油を入れると独特の苦味が軽減するみたいだった。
やり方は全部口で言ってるだけ・・・味付けは母にまかせっきり。
だから、とっても美味しく出来ました
私は花粉症ではないけど、TKは「気分的に効く感じがする・・・」と曖昧ながらも好感触?!
コメント
1. そういえば…
私は出産後花粉症が軽くなったから
TKにも是非お勧め
何を産む?(笑)
南春夫さんへ
今年はかなりひどいから、ちょっとやそっとのモンじゃダメだね