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ウチのホームベーカリー・・・なんかふくらみが悪くてどっしりしたパンになるような。。。
メーカーによって特徴があるみたいですね。
発酵させる温度が低いのか、どうも納得いかない。

なので、

ホームベーカリーには捏ねるところだけお願いして、後の発酵はオーブンですることに。
そしたら・・・


cfd55089.jpeg

うんうん。
なかなかよく膨らんだ。

って事はやっぱり発酵の温度とか時間の問題なのかな。

これからはこの方法でいくか。
一番大変なところは機械に任せてらくちんだし♪

今日のお昼に食べま~す!






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  • パン♪
ぐら URL 2012/02/09(Thu)21:22:36 編集
おいしそう~~!売り物みたい!
ホームベーカリーいいですね。
私も欲しいです。
ionちゃん、お尻よくなりました?
まだパンツ生活ですか?
はやく良くなるといいですね
  • ぐらさんへ
soul-harmony 2012/02/10 11:24
へへへ・・・
ココのところ全然ダメだったのですが、うまく出来たから載せちゃいました♪
ホームベーカリー、P社のがいいみたいですね~。
私も欲しい(笑

おかげさまでionもだいぶ良くなり、パンツ生活は終わりつつあります。
今日見せに行ってOKなら通院しなくて良くなります♪
  • (^◇^)うわ~
kyonk 2012/02/10(Fri)08:16:27 編集
完璧なお姿!
お粉はライ麦とか全粒分とか入ってるのかなぁ?
いいかほりがしそう~

  • Re:(^◇^)うわ~
soul-harmony 2012/02/10 11:26
じつは・・・
普通の強力粉のみ!です。
コルプの跡がついてると、そんな感じしますよね~。
蜂蜜を入れてるのでしっとりでしたよ
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