make a soul harmony

美味しいけど、大きすぎですよ～。

カットしたものが売ってますが、父にもらったのは丸々１個。
ラグビーボールよりでかい！！

煮物にして４分の1使い・・・
さて、あとはどうしよう。

スープ・・・
煮物・・・
スープ・・・
煮物・・・
って続いたら飽きるし。


「大根と同じように使えばいいのよ。」って聞いたことあるなぁ。

そうだ



ということで、モツ煮にしました！

これ、大好評
冬瓜が柔らかいしだしをいっぱい吸って美味しくなってる～。

さらに嬉しいこと。
大根よりも煮込む時間が短くてＯＫ。
柔らかくなったら火を止めて一度冷ましておけばじっくり煮込んだ大根に勝るとも劣らない美味しさ♪
そして何より、『いっぱい使える！』

冬瓜もらったときの定番になりそうです。


・・・まだ４分の1ほど残っているので・・・

今晩はマーボー冬瓜に挑戦かな！