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mekabu-1.jpg

いつも春先になるといただくメカブ。
これをいただくようになった2年前までは、食べる機会があまりないものでした。
たとえばメニューにあってもたのむ事はなかったな・・・
でも、新鮮なものを食べたら、本当に美味しい!
こんなに美味しいものだったの?ってビックリするくらい。

まだ取れはじめだから小ぶりかな、と思ったけど
いろいろな味で楽しめました。
うん。春の味。
春の到来を味覚で感じるなんて、贅沢!

mekabu-2.jpg

メカブご飯・わかめサラダ・茎わかめの佃煮。

茶色の海藻が沸騰したお湯に入れたところから
パーっと鮮やかな緑色になっていくところ。
なんともそそられる。。。

メカブはとってもネバネバでご飯と一緒ベストマッチ!
わかめはしゃきしゃき。
茎わかめはプキプキ。
1株なのに場所ごとにそれぞれの食感があって
食べるのも楽しいくらいでした。

次はいつもらえるかな。
楽しみ楽しみ。

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*soul-harmony*
tk・ionと楽しい毎日を過ごしています。


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2006.8.15 生まれ

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