いとこのおうちにはお庭に常設されたかまどがあります。
アウトドア派の一家がおもてなしバーベキューを開催してくれました。

さすがは玄人。

大人数のバーベキューにありがちな「焼きすぎて真っ黒だから燃やしちゃえ」とか「買いすぎ＆作りすぎでもったいな～い」とかはもちろんありません！
タレだって焼肉のタレじゃなくて自家製サルサソース。
肉はドデカイ固まり肉を焼きながらそいで食べるやつ！
そのほかサザエやらホタテやら、キッチンからはポテトやらプルコギやらイロイロでてきて。
とってもスマートでデリシャスなバーベキューでした。



ionも一緒に行ったんだけど、強風で隠れっぱなし。
楽しかったんだかどうだか。
マフィンに会ってすぐは喜んでたけど・・・

さてこの日初体験。



やっぱりあんまり・・・

ソースの味はとってもいいんだけど、チキンとかでいい。
エスカルゴじゃなくていい。

最後にはチーズケーキ＆コーヒーなんて、ほんと贅沢なバーベキューでした。

私も明日から新学期。

まだいろいろゴチャゴチャしてるし、情報も信用できるやら出来ないやら・・・
少しの不安は残りますが。

頑張るしかないか。
ionもお留守番がんばれよ～！！

いつもだったら、この季節は心機一転でちょっと心が弾むんだけどなぁ。




まずは明日、入園式と健康診断か。
春休みほとんど動いてなかったからちょっと怖いです～。

あの日から１０日がたちました。

我が家は特に被害もなく、元気にしてます。
ionもビビリのわりに鈍感なのか相変わらずマイペース。

今は少しでも早く日本中のみんなが穏やかな普通の生活をおくれる日が来ることを祈るばかりです。
そのためにも出来ることをしていこう！ちっぽけな力しかないけど。

私の場合、時間が空くと不安なことを考えちゃったりしてダークサイドに行ってしまうので・・・
一生懸命に節電＆節約レシピ。

いままでいかに贅沢にいろいろなものを消費していたのか考えさせられる。。。


昨晩のメニューは肉まんの皮の部分を作って、ありものの野菜＆肉を挟んで『中華バーガー』

蒸し器で出来るから電気必要なし！
小麦粉を必死で捏ねるから体はあったまるし。
蒸してるときも換気扇回したり回さなかったりで部屋も暖まった。
この調子でせめて節電、頑張るぞ！

昨日病院に行ってきました。
破裂痕は完治してました。
肛門腺絞りしてもらったんですが、やっぱり出にくいとのこと。
2・3ヶ月に一度はやらないとダメですね～。
気をつけます。

それと、お散歩中のびっこの件、聞いてみました。
結果は「なんでもないでしょう」だそうです。
膝関節もがっちりはまってるそうです。
安心しました♪

実は年に一回のワクチンをするつもりで行ったんだけど、まだ早かったみたいです。
１月に打ってると思ったんだけど・・・
また三月に行かなくちゃ。

あ、写真は全く記事とは関係ないですが・・・
この前作ったエビ蒸し餃子が美味しかったので。。。

入手したのは、デロンギのオーブントースター。
PIZZA用のストーンが付いているのが特徴。

早速ピザを・・・

今までピザ生地の具が乗っている部分はべちゃっとしちゃってても仕方ないと思ってました。
周りがクリスピーだからいいかって。
でも、これがあればここまでできたのね！っという感想です。
ピザストーン、いい働きするんだ～。
石窯焼きさながらの焼き加減。
あとは粉本来の味だけかな！

念願の『トースターでモチ焼き』も今朝経験。
やっぱり焦げ目が美味しい。
レンジとは違いますね～。

使い心地も良さそうだし、何よりも見た目がいい！
しまい込むものではなく、いつもそこにおいておくものだから見た目肝心ですよね。
加熱してるときの庫内灯に照らされた感じが『ライブハウスのよう・・・』とＴＫ。
なんかかっこよくて見ちゃいます(笑