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初の試み『梅ジュース』。
上手にできました~!
おいしいですね。これは毎年作らねば。
で、初めてなのでいろいろなレシピ参考にした結果、カビ防止のためのラム酒の量を変えて2種類作ってみたんだけど、、、
違いが判らない・・・
カビ防止のためってだけであってあまり変わらないらしい。
これなら次回は最低限の量でいいな、と思いました。
さて、副産物!
梅ジャムもできました。
もっと滑らかに潰したらよかったなあ。ちょっとつぶつぶなジャムになっちゃった。
ヨーグルトにはぴったりだからいいことにして・・・
梅ジュースも出来上がり、今週末には7月!
梅雨明けまであと20日くらいかな?
ionもやっと換毛期。
周りのお友達よりも一足遅れですが。
それはもうものすごい抜け毛。
そして軽いからふわーっと浮いてて・・・
掃除しても掃除してもすぐそばに毛玉が。
しかたないじゃん!
って顔してますが。
そうそう、別に悪いって言ってるんじゃないんだよ~。
さて、掃除してきます♪ -
みなさん、こんにちは。
梅雨入りしましたね~。
いつもまったりなionがさらにま~ったりになるんでしょうね、外にも出られないし。
(足の先っぽが出ちゃってるのが好きな寝方らしいです。)
そういえば初めて梅ジュース仕込んでみました。(梅酒ではなくあえてジュース(笑))
興味はあったものの買ってまで漬けるってことはしなかった私。
なぜ今年?というと・・・
先日実家の庭仕事=生垣と植木の刈込のお手伝いに行ったときに梅の実狩りをしてもらって来たんです。
「去年漬けたけどエキスも全然出なくて美味しくなかったよ。」という言葉と共に。。。(汗
でも、見るからにおいしそうな実だったから今年はうまくいくかも♪
ジュースだからアルコールは消毒程度。
ホワイトラムを使ってみました~。
3週間後が楽しみ♪